🌮🍺 ¡Barbacoa, pulque y tradición! Chignahuapan celebra su feria más sabrosa este 26 y 27 de julio 🎉🐴
El corazón del Pueblo Mágico de Chignahuapan, Puebla, se llenará de aromas, música y fiesta con la llegada de la esperada Feria de la Barbacoa y el Pulque 2025, un evento que se realiza en el marco de las celebraciones patronales dedicadas a Santiago Apóstol. Este tradicional encuentro se llevará a cabo los días 26 y 27 de julio en el zócalo del municipio, prometiendo un fin de semana lleno de sabor y cultura.
Con más de 80 actividades programadas, el evento no solo se enfoca en lo gastronómico: habrá cabalgatas con cientos de jinetes, procesiones religiosas, conciertos en vivo, y hasta una colorida caravana de mariachis que recorrerá las principales calles de la ciudad. Todo está diseñado para que locales y visitantes vivan una experiencia inolvidable.
Uno de los grandes atractivos del festival es la degustación gratuita de más de 500 litros de pulque curado, bebida ancestral que se sirve para acompañar la barbacoa cocida al estilo tradicional, con pencas de maguey bajo tierra. También habrá platillos como pancita, consomé y antojitos típicos de la región, todo en un ambiente familiar y festivo.
Se espera la llegada de más de 25 mil asistentes durante el fin de semana, lo que generará una derrama económica significativa para el municipio. Las autoridades han preparado operativos especiales de seguridad, y se contará con el respaldo de elementos de Marina, Protección Civil y Policía Estatal para garantizar la tranquilidad de todos.
El presidente municipal, Juan Rivera Trejo, invitó a propios y extraños a sumarse a esta gran fiesta de sabor y tradiciones. Además, mencionó que la ciudad cuenta con 98 hoteles y más de 1,400 habitaciones disponibles, listas para recibir a los visitantes que deseen disfrutar del folclore, la comida y la calidez de Chignahuapan.
