Armenta insta a los ayuntamientos a cumplir con la modernización de rastros municipales
El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, hizo un llamado a los ayuntamientos de la entidad para que atiendan la obligación de contar con rastros municipales adecuados que cumplan con los estándares de higiene y seguridad sanitaria. Durante una reunión con autoridades municipales, Armenta destacó la relevancia de mantener condiciones óptimas para el sacrificio de ganado y la distribución de productos cárnicos, a fin de proteger la salud pública.
El mandatario enfatizó que la modernización de los rastros municipales no solo contribuye a la seguridad alimentaria, sino también a la competitividad del sector ganadero. Armenta subrayó que estos centros de sacrificio deben adoptar tecnologías y procesos adecuados para garantizar que la carne producida sea segura y de alta calidad.
Además, el gobernador señaló que su administración está dispuesta a ofrecer apoyo técnico y financiero a los municipios que necesiten recursos para mejorar sus rastros y cumplir con las normativas sanitarias vigentes. De esta forma, se busca impulsar un sistema de producción cárnica más eficiente, seguro y responsable.
Esta iniciativa forma parte de un esfuerzo mayor del gobierno estatal por fortalecer la infraestructura y las prácticas del sector ganadero, a la par de proteger la salud de la población.
